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Estados Unidos

AAK es el principal fabricante mundial de grasas vegetales especiales de alto valor añadido. Los productos pueden utilizarse como la mantequilla y la manteca de cacao, son soluciones para rellenos en productos de chocolate y confitería. En la Entrevista AAK les cuenta que presentaron en IFT17 Las Vegas.

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Vive en 360 grados como más de 20.000 fabricantes de alimentos, comercializadores y formuladores se reunieron en Las vegas en el Centro Sands Expo, para participar del gran evento IFT17. Con más de 1.100 expositores que ofrecieron una amplia gama de ingredientes, tecnología aplicada a los alimentos, bebidas y fabricantes de suplementos dietéticos. 

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En IFT Food Expo Las Vegas nos encontraremos con la colección más grande de la industria de ingredientes alimenticios, equipo, procesamiento y proveedores de embalaje, todo bajo un mismo techo. El equipo de Latam News Media, estará presente para transmitir en vivo, exclusivas, entrevistas, innovaciones, productos nuevos, las últimas tendencias, las mejores herramientas y técnicas más avanzadas.

Para un fabricante de pan, cada lote de harina tiene que ser evaluado por la cocción de prueba para asegurarse de que el pan está hecho de un modo uniforme y brinde un producto de alta calidad. Un componente de este control de calidad es la medida del volumen del pan, que puede dar información relativa a la densidad de la miga de pan y la fuerza del gluten en la harina.

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Evento internacional, inavitable para el sector en el mercado de la Costa Oeste EE.UU. La mayoría de los expositores son empresarios que crearon sus propias recetas y comenzaron sus compañías, y le dan la oportunidad de aprender acerca de sus productos y de cómo hacer negocios en un solo lugar.

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SNAXPO es el show más importante dedicado a la industria del snack. Desde hace más de 70años la Snack Food Association se ha dedicado a proveer a sus miembros el mejor foro posible para la innovación, educación y sobre todo el avance de esta industria de alimentos snack.


Cada año se invita a las personalidades mas prestigiosas, fabricantes y expertos para exponer en SNAXPO.

El evento reúne a compradores claves buscando productos terminados, ingredientes, saborizantes y Condimentos. Equipamiento y materiales de Embalaje, equipamiento para procesos y laboratorio. Servicios tales como analíticos y testing, sistemas de computacion, consultoría, promoción, logística, transporte y almacenamiento.

Para más informaación visite http://www.snaxpo.com/es

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